餐廳/咖啡廳推薦

食|宜蘭 雷公埤冷泉碳烤.CP值超高的碳烤鹽烤活魚❤平價快炒.羊肉爐.薑母鴨.甕仔雞

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雷公埤冷泉碳烤可說是此次宜蘭行最驚艷的一家餐廳

食物美味、價錢便宜!CP質非常高!

因為這次出遊是和大群朋友們一起,總共有10個大人和1個baby,

所以用餐都是設定這種可以好好坐下來“叫一桌菜”一起share的概念!

((覺的人多就是要吃桌菜))

朋友在網路上找到了這家雷公埤冷泉碳烤

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264宜蘭縣員山鄉永同路三段63號

(03) 923 2723

11:00–20:00

雷公埤冷泉碳烤外觀是鐵皮搭建的,

不要看外表看起來普通,想不到內藏美食XD

我們沒有訂位就來了,還差點就吃不到!!

感謝老闆最後幫我們先橋出一桌來。

但提醒大家要前來記得先訂位烤魚也需要先預訂唷!

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雷公埤冷泉碳烤旁邊有個大大大池塘(湖?)

形成了一個小小的自然生態~有人在釣魚、旁邊也很多水鳥。

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享用美食之餘還有景色可欣賞,

飽餐一頓後可以到湖邊散步走走。

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招牌福壽魚(吳郭魚)有多種烹調方式可選擇,

烤魚烹調時間需比較久,訂位時記得先預訂。

我們當天沒有預訂就來了,幸好假日老闆有多準備所以沒有等候到。lucky

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不知道怎麼點菜也有合菜菜單可選擇!

直接進入主題~看美食們吧

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原味烤魚(鹽烤)

果然假日老闆都有預備著再等客人來!點完菜後,烤魚很快就上桌了。

有胡椒&哇沙米醬油兩種佐料可搭配食用

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擠上檸檬

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雖然是鹽烤但完全不會過鹹,反而提出魚肉的原味。

我個人喜歡沾胡椒,搭上一點檸檬香很好吃

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其實我一直都不太喜歡吃魚,也挺怕吳郭魚的,

但經過鹽烤烹調處裡真的很新鮮!

完全沒有我害怕的腥味沒有土味,肉質鮮甜不柴。

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西魯娃娃菜

娃娃菜鮮甜好吃!

清脆的口感,搭上QQ的黑木耳很搭很爽口

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蔥爆牛肉

牛肉口感古溜肉質很嫩!

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搭上炒的軟軟的洋蔥,讓人很難不喜歡呀!

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炒山豬肉

山豬肉肉質比較偏硬,比較有嚼勁。

(覺得吃完有咀嚼肌要長大的感覺)

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但吃起來味道很香。

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 五更腸旺

味道酸酸辣辣很夠味,超下飯! 

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 我喜歡大腸的口感!

QQ的,但又不會過度有韌性!超好吃

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炒蜆仔

不知道是不是前面的幾道都很夠味,

相較之下這道的味道比較沒有到位,稍嫌淡了一些。

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蚵仔酥

外層炸的酥酥的,

蚵仔多汁沒有腥味~搭上胡椒粉絕配!

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鹽酥排骨

我們大家比較不懂的一道…

如其菜名!真的只有排”骨”!!完全沒有肉呀XD

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鹽菜結湯

我好俗第一次吃到鹽菜結,

沒想到這麼好吃!我喜歡整個湯頭都是酸菜酸酸鹹鹹的味道,非常好喝!

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鹽菜結口感味道很特別,

酸菜的酸味很夠,但搭上蘿蔔和白肉酸味被中和,不會死鹹!

總結以上~

雷公埤冷泉碳烤CP值真的很高!

餐點分量都很夠,口味也好吃,價錢便宜

這餐吃下來,10個人才2250元!!!超划算!

是讓人願意再來用餐的好地方 

Klook.com



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