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養生食補|古法滴雞精GUFA 原味燉厚滴雞精・懷孕、手腳冰冷的好朋友

一直以來都很怕傳統雞精的味道,

小時候奶奶常叫我要多補充,我總是因為他的味道而無法聽話…

後來青春期後,就一直被手腳冰冷所困擾,尤其每到冬天都特別難受!

手腳總是跟冰棒一樣冷吱吱…

 

身邊不少朋友懷孕後開始接觸滴雞精,

後來生完小孩也還是把滴雞精當成每天的養生保養,大家都很推薦!

讓我也一直想嘗試看看,希望可以好好調理我這「奧身體」。

 

今天要來跟大家分享的是來自新竹的|GUFA古法滴雞精

品牌創辦人昱翔因從小留學在外,總心繫家人身體健康,對自己無法親自照顧家人感到相當難過,

他深深明白-所謂幸福就是能守護家人的笑容,而健康又最為重要

回國之後,為了讓能親自照顧家人的健康,開始拜師學藝燉製滴雞精。

 

古法滴雞精 精選上等的十六週放山黑羽土雞、遵循中國食譜,以傳統古法方式滴製。

傳承十八年滴製雞精的經驗,以慢火烹煮數個小時萃取全雞的精華

最後再經過二次過濾和冷卻方式將滴雞精上的油質及雜物去除,整個過程需要花費一整天的時間。

 

以低溫冷凍宅配配送,

打開內有一盒滴雞精、紙袋、DM,包裝完整有質感!

完全是送禮自用兩相宜。

 

我試喝的是原味燉厚滴雞精

每盒內含10包小包裝,成份:台灣放山黑羽土雞(公),

營養成分:蛋白質、膠原蛋白、胜肽、胺基酸、牛磺酸、鈣

適合孩童(兩歲以上)、青少年、一般成年人、孕婦、哺乳婦女、銀髮族、勞累氣虛、手腳冰冷飲用。

 

建議的飲用時間是早上空腹飲用,

飲用方法有電鍋加熱、隔水加熱兩種,

包裝盒上都有清楚標示,非常簡單!

 

我自己是習慣用電鍋加熱,

剪開包裝,將結凍的滴雞精快取出放入碗內。

 

記得要使用有蓋子的碗唷!

因為我家裡沒有,所以我加一個差不多大小的盤子蓋在上面,

然後就蓋上電鍋蓋開始加熱。

 

不用幾分鐘,等電鍋跳起就可以享用啦!真的非常方便!

取出後立刻可以聞到香噴噴的雞精味。

 

因為經過兩次過濾,可以看到雞精顏色濃郁但完全沒有雜質、上面也沒有浮油

聞起來就是很香濃的雞湯味。

 

害怕傳統雞精的人完全不用擔心,滴雞精喝起來就是很濃的雞湯味,超好喝啊!

喝到嘴裡整個濃郁的雞精味充滿口腔,

因為有著膠原蛋白,喝完嘴巴稍微帶點黏稠感,但完全不油膩!

好喝到喝完還覺得「不夠不夠」XD

 

滴雞精小食譜分享

除了單獨飲用,滴雞精也可以搭配很多烹調方式料理唷!

官網有提供很多食譜可以參考,可以煮湯、丼飯、粥都可以,

我喜歡拿來煮粥,家裡有什麼料就隨意加,快速又方便!而且老公讚不絕口~

材料:一杯米、香菇(料可隨意,剛好家裡剩香菇)、蛋、一包滴雞精,

先把米+三杯水煮滾,香菇丟進去,先滾一下子再加入滴雞精。

 

然後煮到自己喜歡的稠度,最後打一顆蛋進去拌勻就完成了!

可以適時的調味,我大概會加半匙鹽左右,

老公吃了超喜歡,而且直呼好香~

 

對於平常工作忙碌、實在沒時間熬雞湯進補的人們,滴雞精完全是我的救星!

而且加熱方法簡單快速,每天早上幫自己和家人準備一小碗,補充營養,

長期喝下來覺得氣色比較好,不會一下子就覺得累,

飲用期間也比較不會整天都手腳冰冷,喝完身子暖暖的很舒服!

以上分享給你們。

 

<本篇為邀約試吃文>

 

【店家資訊】
官網:http://www.gufa.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/Gufa.MIT/
店址:新竹市光華東一街62號
電話:(03)531-2302

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