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首爾必吃》梨泰院 高岩食堂部隊鍋‧魚湯湯底 超美味! 高CP值復古食堂

首爾必吃》梨泰院 高岩食堂部隊鍋‧魚湯湯底 超美味! 高CP值復古食堂
說到梨泰院的高岩食堂 部隊鍋,絕對是我在首爾美食中,心裡的前5名!來首爾必吃的美食。 「部隊鍋」的由來:韓戰後,民間物資、糧食皆不足,民眾將駐韓美軍餐後剩餘的香腸和火腿,加入剩餘的泡菜、年糕等食材與拉麵一起煮成火鍋,因鍋內主食肉類來自美軍部隊,所以稱為部隊鍋。
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