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食|菜豚屋 VEGE TEJI YA・日系韓式烤肉 有機生菜吃到飽/大口吃肉好滿足!

這兩週已經連兩個週末去吃VEGE TEJI YA菜豚屋!!

原本想說好久沒吃好料了,

忽然腦中就閃過之前和朋友去吃過的韓國烤肉VEGE TEJI YA菜豚屋,

信義店近六張犁捷運站, 剛好離我們家非常近, 於是立刻拿起電話訂位!

 

菜豚屋來自日本, 是由日本人開的韓式烤肉,

將韓式烤肉融入了很多日本配料及元素,

提供有機生菜吃到飽, 主推生菜包肉的吃法, 連LOGO也是一隻小豬包在生菜裡, 非常可愛!

生菜除了可以幫助消化, 還可以抑制脂肪的吸收,

因此這樣的吃法也非常受日本女孩的歡迎呦!

 

我們是訂週五晚上8點的時間, 店內幾乎是坐滿滿的,

店內動線非常簡單清楚, 走的是活力的工業風。

 

入座時桌上的醬料餐具都已準備好,

餐具和餐盤是非常韓式的鐵製用具。

 

menu走雜誌風, 點餐方式有套餐or單點可選擇,

選擇套餐的話, 就是每一位都一致是套餐,

單點的話則是每人低消為500元。

如果第一次前來, 可以先點套餐, 整個從配菜到肉類都幫你搭配好!

我們兩個人點的是VEJITAGE套餐 一人$599

套餐含: 有機生菜吃到飽、名物!上生三層肉、元祖刨刀三層肉、自選兩種調味三層肉(我們選:上等肩里肌豬排、秘傳醬三層肉)、香濃黏稠起司、推薦配菜(3種)、VEGE豆腐湯鍋、濟州御飯。

份量非常足夠, 絕對可以吃得飽飽飽!

 

蔥沙拉&有機生菜都是免費吃到飽 無限量供應的,

菜豚屋的生菜皆來自他們自己的自設農園,

這裡的每一片生菜都由他們自家有機農場栽種,

之前吃過不少韓式烤肉的生菜, 但我一直無法喜愛大部份有股怪味的生菜…

直到我吃到菜豚屋的這個生菜, 真的驚為天人! 有種相見恨晚的感覺XD

菜豚屋的生菜完全沒有可怕的草味, 吃起來非常新鮮爽口, 尤其包著肉時完全解膩!

讓我一片接著一片拿。

 

豆芽菜&泡菜是用來搭配生菜包肉的, 也可以單吃,

若要續這兩樣小菜, 需要費用59元。

 

飲料的選擇很多樣化, 從無酒精飲料到各式酒精飲料都有。

我們各點生啤酒&瑪格利柳橙$140

吃烤肉搭配酒精飲料就是過癮!

菜豚屋的調酒飲料都不會太濃, 喝起來很順口,

如果不喝酒, 也有碳酸飲料或鮮榨果汁可以選擇。

 

接著主食們就開始上桌囉!!!

名物!上生三層肉 & 香濃黏稠起司

肉一放上烤盤開始發出滋滋聲時, 不誇張我瞬間聽到我的肚子叫了!!!XD

 

菜豚屋都是有提供桌邊服務的呦!

每樣肉品都有店員幫忙烤, 不用擔心不知道怎麼烤肉,

待兩面烤到金黃焦脆後, 店員會把三層肉切成小塊。

 

完成後店員會先示範推薦吃法: 先取一片生菜→沾上日式紅味增→放上洋蔥沙拉、泡菜、豆芽菜→三層肉沾麻油椒鹽→包起來

然後「一口」吃下去!整個超滿足!

生菜把各種配料的鹹度都中和掉, 變得非常好吃爽口!完全不會膩。

接著就可以自己發揮創意, 想怎麼搭配就怎麼搭配, 可以有上百種吃法呦!

 

元祖刨刀三層肉

刨刀是薄片, 烤好之後 包入蔥沙拉捲起來吃,

店員推薦沾橘醋醬, 酸酸甜甜的非常好吃!

 

上等肩里肌豬排秘傳醬三層肉

天阿! 這兩樣肉一起上桌, 顏色實在是太美了 😛

 

秘傳醬三層肉即使不沾任何配料就很有味道囉!

最後沾點桔醋醬就非常夠味。

 

上等肩里肌豬排我非常喜歡,

肉很厚實, 但吃起來卻很嫩!單吃也很好吃。

 

墨西哥風酪梨番茄沙拉墨西哥捲餅皮洋蔥沙拉

除了包生菜外, 也可以包墨西哥捲餅皮,

我超愛酪梨番茄沙拉, 墨西哥捲餅皮包肉和酪梨, 再加上多力多滋餅乾,

吃起來就是墨西哥捲!!! 超好吃! 而且更有飽足感。

 

VEGE豆腐湯鍋

豆腐湯鍋也是讓我很驚艷,

別看他小小一鍋, 其實裡面料很多呦! 除了豆腐&香菇&泡菜外, 還有兩隻蝦子、兩個蚌類,

湯頭喝起來濃濃的泡菜味, 完全不死鹹!

讓人一口接一口的一直想喝!!!

 

墨魚韓式春雨、蔬菜韓式春雨

菜豚屋也有春雨類的小菜, 兩種都很好吃,

如果肚子還裝得下, 真的可以點來吃吃看。

 

濟州御飯

最後把鐵板清潔後, 店員會炒最後的濟州御飯,

加上白飯&香菇&豆芽, 前面沒有吃完的泡菜&肉也會剪碎一起加進去炒。

 

接著加入蛋&韓式辣醬一起炒,

明明前面覺得已經有點飽了,

但看到炒飯就又覺得, 我的胃似乎還裝得下XD

 

不得不說, 這集結了一整餐精華的炒飯, 真的太美味了!

而且我三次吃的圖樣都不一樣喔(笑)

直接用湯匙舀來吃就可以了, 下面有一層鍋巴香,

上面那層海苔完全幫炒飯加分超多, 整個搭配起來口感很多層次。

生菜還有的話, 用生菜包著炒飯吃也很好吃喔!

 

黃豆粉PAPINSU $159

最後是黃豆粉PAPINSU冰品, 份量很厚實!

上面是滿滿的黃豆粉、麻糬、紅豆、還有一顆香草冰淇淋,

下面是牛奶雪花冰, 因為配料都集中在上面, 所以店員建議把整個均勻拌過再吃.

下面的雪花冰很扎實, 搭上黃豆粉味道很搭,

黃豆粉裡加了一些杏仁粒, 讓口感更多層次, 然後…麻糬超好吃!!!

整碗冰吃起來非常多口感層次, 為整餐做了個完美的endding!

 

最後, 店內也有提供各式各樣可愛的拍照版, 讓大家拍照唷!

 

菜豚屋的生菜包肉吃法真的深得我心,

有機生菜的品質完全不馬虎, 吃起來鮮甜爽口,

把吃肉食的油膩感全都清除了!

而且連帶媽媽去, 媽媽也對這個吃法讚不絕口~

以上心得分享給大家 😉

 

菜豚屋 信義店 (信義店已歇業,請前往八德店)

地址 : 台北市信義區基隆路2段185號

電話 : (02)2737-3503

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